そうけんくん事務局が、「食品表示夏季講座＜測定・計算が必要な表示の解説＞」を開催いたします。
今回のセミナーでは、過去に開催した「個別ルールの原則セミナー」の内容を掘り下げ、「測定・計算が必要な表示」について解説します。測定が必要なものには、「冷凍フライ類の衣の率」や「果実飲料に用いる濃縮果汁や還元果汁のブリックス」が挙げられます。これらはJAS規格とも関連があり、手順を正しく理解する必要があります。また、果汁入り飲料の％表示など、計算が必要な表示の求め方をわかりやすく解説します。
本講座だけの特別な内容をご用意して、お待ちしております。皆様のご参加を心待ちにしております。
【内容】
・測定・計算が必要な表示の解説（食品表示基準別表第3・第4・第19の詳細解説）
【講師】
株式会社エフシージー総合研究所 企画開発部 部長 相良和彦
※ビデオ会議ツール「Zoom」を活用したWEBセミナーです。
予め準備事項もご確認ください。
https://www.fcg-daijiten.jp/soukenkun4/interface/sk4lib/seminar/manu.pdf
下記よりお申し込みの上、ご視聴いただきますようお願いいたします。
| テーマ | 食品表示夏季講座＜測定・計算が必要な表示の解説＞ 講師 ： エフシージー総合研究所 企画開発部 部長 相良 和彦 |
|---|---|
| 開催日 | 2021年8月19日(木) 15:00～16:30（受付開始 14:30～） |
| 参加費 | 無料 |
| 定員 | 先着100名 |
| 主催 | エフシージー総合研究所 そうけんくん事務局 |